Ci sono alcuni segnali che ci arrivano nella vita di tutti i giorni e che ci fanno capire che le pentole sono da cambiare: ecco quali sono e che cosa sapere a riguardo.
Come ogni singolo prodotto che acquistiamo e che usiamo tutti i giorni, anche questo elemento presente in tutte le cucine è soggetto al problema rappresentato dall’usura. Nel momento in cui, infatti, le impieghiamo per troppi anni, chiaramente le pentole vanno cambiate, anche per la delicatezza del ruolo che rivestono, come si suol dire. Come è noto e normale che sia, infatti, lavorando il nostro cibo, è necessario che siano in ottime condizioni.
Quando però la loro resa inevitabilmente cala, ne risente sicuramente il gusto, ma anche la qualità delle nostre preparazioni. Ma quando rendersi conto che effettivamente è giunto il momento di cambiarle e che non si può più aspettare? Andiamo a vedere, in tal senso, quali sono i segnali che dobbiamo assolutamente cogliere. E che devono spingerci, per l’appunto, a buttare quelle vecchie per acquistarne delle nuove. Auguriamo per questo motivo una buona lettura a tutti i nostri lettori.
Pentole da buttare: quando capirlo
Chiaramente esistono vari tipi di pentole, che vanno usate sicuramente a seconda delle esigenze della famiglia, ma anche in base a quella che è la preparazione alla quale si sta lavorando. In tal senso, partendo in questa nostra analisi dalle pentole in acciaio inox, esse sono assolutamente da sostituire nel momento in cui emergono dei graffi sul fondo. C’è il serio rischio che in quei punti il cibo si possa attaccare e che bruci, rovinando di fatto la nostra preparazione. Discorso simile anche per le pentole antiaderenti.
Esse sono rivestite da teflon e sono assolutamente da cambiare quando viene compromessa questa superficie. Svanisce, in questo caso, l’effetto antiaderente e, per di più, potrebbe essere seriamente alterato il gusto. Si tratta di un aspetto da tenere in considerazione con la massima attenzione, visto che ne va anche di quella che è la nostra salute. In entrambi i casi, per garantire una maggiore durata alle nostre pentole, è fondamentale non usare utensili metallici che possono danneggiarle più in fretta.
Sono note perché garantiscono una cottura uniforme per la loro capacità di diffondere il calore su tutta la sua superficie, ma con il passare del tempo si deteriorano. Ovviamente. I segnali in tal senso sono dei pezzetti che si staccano dalla superficie. In questo caso, come negli altri, la soluzione, per quanto dolorosa, è quella di procedere con la loro sostituzione, acquistandone delle nuove.
